Barrica

$41,500 $35,275

Es un café con un proceso de maduración en barriles de roble que fueron utilizados para hacer vino, en donde el café en estado verde (antes de su tostión) se almacena en estos contenedores, aprovechando las cualidades aromáticas de la uva y la madera que se conservan dentro de éstos. Por la naturaleza del grano, absorbe parte de estos compuestos volátiles aportando una complejidad en su sabor, semejante a maridar café y vino. Es un café 100% colombiano, arábigo y especial.

VARIEDAD BLEND – CASTILLO
Sabor: Manzana verde – Floral – Vainilla
Aroma y fragancia: Naranja – Panela – Cacao
Acidez: Cítrica – Limón media
Cuerpo: Medio – Cremoso
Sabor residual: Corto – Dulce almendras
Dulzura: Media – Miel de maple

Name Range Discount
15% OFF Store-Wide 1 - 50 15 %
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Acidez: Cítrica – Limón media
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